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お茶の水女子大学家政学講座 第7巻

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お茶の水女子大学家政学講座 第7巻

資料種別
図書
著者
光生館 編
出版者
光生館
出版年
1975
資料形態
ページ数・大きさ等
210p ; 21㎝
コレクション
-
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資料詳細

内容細目:

食品学 / 山西貞 等著(提供元: 公共図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
オチヤ ノ ミズ ジヨシ ダイガク カセイガク コウザ
巻次・部編番号
第7巻
著者・編者
光生館 編
タイトル標目
お茶の水女子大学家政学講座 オチヤ ノ ミズ ジヨシ ダイガク カセイガク コウザ
著者標目
光生館 コウセイカン
山西貞 ヤマニシ, テイ
出版事項
出版年月日等
1975
出版年(W3CDTF)
1975