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水産食品製造学

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水産食品製造学

資料種別
図書
著者
奥田譲 著
出版者
恒星社厚生閣
出版年
1950
資料形態
ページ数・大きさ等
258p ; 21㎝
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
スイサン シヨクヒン セイゾウガク
著者・編者
奥田譲 著
タイトル標目
水産食品製造学 スイサン シヨクヒン セイゾウガク
著者標目
奥田譲 オクダ, ユズル
出版年月日等
1950
出版年(W3CDTF)
1950
数量
258p ; 21㎝