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野菜の鮮度保持 第4版

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野菜の鮮度保持

第4版

資料種別
図書
著者
大久保増太郎 著者代表
出版者
養賢堂
出版年
198809
資料形態
ページ数・大きさ等
275p ; 22㎝
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ヤサイ ノ センド ホジ
著者・編者
大久保増太郎 著者代表
第4版
タイトル標目
野菜の鮮度保持 ヤサイ ノ センド ホジ
著者標目
大久保増太郎 オオクボ, マスタロウ
出版事項
出版年月日等
198809
出版年(W3CDTF)
1988