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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- レイトウ シヨクヒン ハンドブツク
- 著者・編者
- 加藤舜郎 〔他〕編
- タイトル標目
- 冷凍食品ハンドブック レイトウ シヨクヒン ハンドブツク
- 著者標目
- 加藤舜郎 カトウ, シユンロウ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1987
- 出版年（W3CDTF）
- 1987
- 数量
- ６８１ｐ ; ２２㎝