Japanese home cooking

資料種別: 図書

著者: ＣｈｉｈｉｒｏＭａｓｕｉ著 ; ＨＡＮＡＥＫＡＥＤＥ著 ; AnnabelleSchachmes 写真

出版者: Firefly Books

出版年: 2015

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: ２８０ｐ ; ２８ｃｍ

コレクション: -

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資料に関する注記

一般注記：: 本文は英語。原文はフランス語。原文タイトル『Cuisine du Japon』内容：In Japanese Home Cooking, the techniques and ingredients of Japanese cuisine are explained clearly, thanks i...

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紙
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596.21-M42-J
図書登録番号：
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宮崎県立図書館
紙
請求記号：
5962-1346
図書登録番号：
1119133534
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書誌情報

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 1770856064
9781770856066
1-77085606-4
978-1-77085-606-6
タイトル: Japanese home cooking
タイトルよみ: ＪＡＰＡＮＥＳＥ　ＨＯＭＥ　ＣＯＯＫＩＮＧ
著者・編者: ＣｈｉｈｉｒｏＭａｓｕｉ著 ; ＨＡＮＡＥＫＡＥＤＥ著 ; AnnabelleSchachmes 写真
タイトル標目: Japanese home cooking ＪＡＰＡＮＥＳＥ　ＨＯＭＥ　ＣＯＯＫＩＮＧ
著者標目: 増井, 千尋Ｍａｓｕｉ, Ｃｈｉｈｉｒｏ
ＨＡＮＡＥ, ＫＡＥＤＥＫＡＥＤＥ, ＨＡＮＡＥ,
Annabelle, Schachmes ＳＣＨＡＣＨＭＥＳ, ＡＮＮＡＢＥＬＬＥ,
出版事項: Richmond Hill, Ontario : Firefly Books
出版年月日等: 2015
出版年（W3CDTF）: 2015
数量: ２８０ｐ ; ２８ｃｍ
件名標目: Cooking, Japanese. ＣＯＯＫＩＮＧ　ＪＡＰＡＮＥＳＥ
NDC8版: 596.21
NDC9版: 596.21 : 食品．料理
一般注記: 本文は英語。原文はフランス語。原文タイトル『Cuisine du Japon』
内容：In Japanese Home Cooking, the techniques and ingredients of Japanese cuisine are explained clearly, thanks in great part to the many step-by-step photos. From cooking rice to dressing a Japanese table. The ideal guide for cooks new to Japanese cuisine, as well as those with experience.
Includes indexes.
日本語タイトル：　日本の家庭料理
入手条件・定価: ＄３９．９５（ｈｂｋ．）
入手可能性: 利用可
所蔵機関: 宮崎県立図書館
所蔵注記: 所蔵場所 : 外国図書
請求記号: 5962-1346
連携機関・データベース: 宮崎県立図書館 : 公共図書館蔵書
書誌ID（SomokuID）: 1102334889
1119133534