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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- メイカ セイリツ ノ ヨウイン ト ハイケイ
- 著者・編者
- 橋爪伸子著
- シリーズタイトル
- タイトル標目
- 名菓成立の要因と背景 メイカ セイリツ ノ ヨウイン ト ハイケイ
- 著者標目
- 橋爪, 伸子 ハシズメ, ノブコ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2007.11
- 出版年（W3CDTF）
- 2007