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食品化学実験書 改訂4版

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食品化学実験書

改訂4版

資料種別
図書
著者
西田寿美著
出版者
光生館
出版年
1970
資料形態
ページ数・大きさ等
202p ; 22cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ショクヒン カガク ジッケンショ
著者・編者
西田寿美著
改訂4版
タイトル標目
食品化学実験書 ショクヒン カガク ジッケンショ
著者標目
西田, 寿美 ニシダ, スミ
出版事項
出版年月日等
1970
出版年(W3CDTF)
1970