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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ケンサン インディカマイ オヨビ カオリマイ ニ ヨル アワモリ ノ シケン ジョウゾウ
- 著者・編者
- 照屋比呂子 [著] ; 照屋輝一 [著]
- タイトル標目
- 県産インディカ米および香り米による泡盛の試験醸造[抜刷] ケンサン インディカマイ オヨビ カオリマイ ニ ヨル アワモリ ノ シケン ジョウゾウ
- 出版年月日等
- [1984]
- 出版年（W3CDTF）
- 1984
- 数量
- p121-132 ; 26cm