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図書

泡盛新酒とカメ熟成古酒の金属成分含量の差異[抜刷][複写]

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泡盛新酒とカメ熟成古酒の金属成分含量の差異[抜刷][複写]

資料種別
図書
著者
玉城武[ほか] [著] ; 桑原健治 [著] ; 長嶺順子 [著] ; 高江洲朝清 [著]
出版者
日本醸造協会
出版年
[1983]
資料形態
ページ数・大きさ等
p973-976 ; 26cm
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

日本醸造協会雑誌 Vol.78,No12(1983)別刷 複写パンフレットバインダー入り(27cm)

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
アワモリ シンシュ ト カメ ジュクセイ コシュ ノ キンゾク セイブン ガンリョウ ノ サイ
著者・編者
玉城武[ほか] [著] ; 桑原健治 [著] ; 長嶺順子 [著] ; 高江洲朝清 [著]
タイトル標目
泡盛新酒とカメ熟成古酒の金属成分含量の差異[抜刷][複写] アワモリ シンシュ ト カメ ジュクセイ コシュ ノ キンゾク セイブン ガンリョウ ノ サイ
著者標目
玉城, 武 タマキ, タケシ
桑原, 健治 クワハラ,ケンジ
長嶺, 順子 ナガミネ,ジュンコ
高江洲, 朝清 タカエス,チョウセイ
出版年月日等
[1983]
出版年(W3CDTF)
1983
数量
p973-976 ; 26cm