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図書

食品加工法

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食品加工法

資料種別
図書
著者
農林省食糧研究所新庄支所 編著
出版者
高陽書院
出版年
1962.4
資料形態
ページ数・大きさ等
350p ; 19cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ショクヒン カコウホウ
著者・編者
農林省食糧研究所新庄支所 編著
タイトル標目
食品加工法 ショクヒン カコウホウ
著者標目
食糧研究所 ノウリンショウ, ショクリョウ, ケンキュウショ, シンジョウ, シショ
出版年月日等
1962.4
出版年(W3CDTF)
1962
数量
350p ; 19cm