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目次
(通号 14) 1974.12
(通号 12) 1972.12
- 栄養学的にみた畜肉と魚肉のタンパク質比較
p.31～38
- レースの源流について
p.59～69
(通号 15) 1975.12
- 卵白泡の性質
p8～15
- 紅茶きのこの腹用調査についての一考察
p25～32
(通号 13) 1973.12
- 酸・アルカリ併用法によるミカン剥皮に関する実験
p.11～25
- 食生活実態調査-1-
p.48～57
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0286-2441
- ISSN-L
- 0286-2441
- タイトル
- タイトルよみ
- イチノミヤ ジョシ タンキ ダイガク キヨウ
- 巻次・部編番号
- (11)-(15) 19711200-19751200
- 著者・編者
- 一宮女子短期大学 編
- 著者標目
- 一宮女子短期大学 イチノミヤ ジョシ タンキ ダイガク
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1971-1975