書店で探す
目次
10(1) 1952.06
- 睡眠時のエネルギー代謝-6-
p.2~4
- 日本人の基礎代謝に関する研究-6-
p.5~6
- 主婦の生活実態と栄養調査について
p.15~21
- 栄養調査よりみた食品群別Ca摂取量について
p.22~24
10(4) 1953.02
- 放射性同位元素によるカルシウム代謝の研究-3-
p.105~107
- 日本人の基礎代謝に関する研究-7-
p.108~113
- 大腸菌群細菌の糖代謝に関する研究-1・2-
p.114~123
- 大腸菌群細菌の糖代謝に関する文-1・2-
p.114~123
- 農村中学校生徒の生活時間調査
p.124~128
10(6) 1953.06
- 乳酸菌によるアミノ酸定量法の研究-2-
p.171~178
- 納豆の強化に関する研究-1-
p.179~181
- 豆腐の衞生学的研究
p.182~183
- カロチン藷に関する研究-1-
p.184~186
- 豆乳の加工に関する研究-1-
p.187~189
10(2) 1952.08
- カルシウム投与の児童発育に及ぼす影響
p.35~43
- フラビン麹のビタミンB2増強に関する研究-2-
p.44~46
- 大根の調理化学研究-1-
p.47~52
- 大根の調理化学的研究-1-
p.47~52
- 結核患者の栄養調査-2-
p.53~55
10(3) 1952.11
- 押小麦・押大麦・小麦粉の消化吸収比較試験
p.82~90
- 各種処理による血粉の栄養価に就て-予報-
p.91~93
- 戦災地住民の栄養調査-特に集団住宅生活者について-
p.94~77
- 結核患者栄養調査(3)-女子患者の摂取栄養量と生活時間について-
p.98~104
10(5) 1953.04
- 特異動的作用に関する研究-4-
p.137~145
- 乳酸菌によるアミノ酸定量法の研究-1-
p.146~152
- 里・村田乳Ca微量定量法の検討
p.153~156
- 食慾と気候との関係について
p.157~160
- 遺伝子と代謝-栄養学と遺伝学
p.161~168
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。