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目次
12(3・4) 1955.03
- アサリの成分について
p.????
- フラビン麹のビタミンB2増強に関する研究-3-
p.????
- 強化米に関する研究
p.????
- 脂肪食の労働効率に及ぼす影響
p.????
- 児童の発育と栄養-1-
p.????
13(2・3) 1955.12
- 学校給食パンのビタミン含量-12-
p.????
- 基礎代謝の簡易熱量計算法
p.????
- 強化ヨーグルトの製造法
p.????
- 高令者栄養に関する研究-1-
p.????
14(1) 1956.08
- 肺結核患者の要求熱量に関する研究
p.????
- 蟄居生活の生体に及ぼす影響に関する研究-2-
p.????
14(3) 1956.10
- 燕麦及燕麦糠の養鶏飼料としての価値
p.????
- 脂肪食と人体腸内菌叢について
p.????
- 脂肪食の労働効率に及ぼす影響-2-
p.????
- 食餌成分と腸内菌叢の研究-1-
p.????
- 澱粉性強化食品のビタミンB2測定についての一考察
p.????
14(6) 1957.01
- 栄養調査の方法に関する研究-3-
p.????
- 学校給食パンのビタミン含量-4-
p.????
- 強化食品摂取に関する調査
p.????
13(5・6) 1956.06
- メチオニンに関する生化学的研究-1-
p.????
- 学校給食パンのビタミン含量-3-
p.????
- 環境温度の飢餓安静時代謝に及ぼす影響-1-
p.????
- 抗生物質の給与による腸内細菌相の変化について
p.????
- 清浄野菜と当該栽培土壌に於ける細菌について
p.????
12(5・6) 1955.08
- かびによる病変米 特に黄変米について
p.????
- キャベツ・漬菜の消化吸収試験
p.????
- 食品中に強化されたビタミンDの簡易定量法
p.????
- 特異動的作用に関する研究-5-
p.????
14(5) 1956.12
- メチオニンに関する生化学的研究-3-
p.????
- 食餌成分と腸内菌叢の研究-1-
p.????
- 食餌成分と腸内菌叢の研究-1-
p.????
- 農繁期の栄養摂取と疲労状態との関係について-2-
p.????
13(1) 1955.10
- 栄養学方面における放射性同位元素の応用
p.????
- 栄養調査の方法に関する研究-1・2-
p.????
- 学校給食パンのビタミン含量-12-
p.????
- 再び窯素蒸溜装置について
p.????
- 食塩摂取量について
p.????
13(4) 1956.03
- パンの新旧と消化吸収との関係
p.????
- 漬物のビタミンC強化に関する研究
p.????
12(1・2) 1954.10
- 生体内におけるカルシウム利用に関する研究-2-
p.1~19
- 無機燐及びPhosphataseの微量測定法について
p.20~25
- 外米の品質向上に関する研究-1-
p.26~28
- 蒟蒻マンナン分解に関与する腸内細菌に関する研究
p.29~32
- 日本人の基礎代謝に関する研究-11-
p.33~38
14(4) 1956.11
- 昭和30年度国民栄養調査成績
p.????
- 食餌成分と腸内菌叢の研究-1-
p.????
- 調理によるビタミンCの変化
p.????
- 農繁期の栄養摂取と疲労状態との関係について-1-
p.????
14(2) 1956.08
- メチオニンに関する生化学的研究-2-
p.????
- 環境温度の飢餓安静時代謝に及ぼす影響-2・3-
p.????
- 強化食パンに関する研究-1-
p.????
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