大阪府立公衆衛生研究所研究報告. 食品衛生編(21)

• 資料種別: 雑誌
• ISSN: 0303-8033
• ISSN-L: 0303-8033
• タイトル: 大阪府立公衆衛生研究所研究報告
• タイトルよみ: オオサカ フリツ コウシュウ エイセイ ケンキュウジョ ケンキュウ ホウコク
• 巻次・部編番号: (21)
• 部編名: 食品衛生編
• 著者・編者: 大阪府立公衆衛生研究所 編
• 著者標目: 大阪府立公衆衛生研究所 オオサカ フリツ コウシュウ エイセイ ケンキュウジョ ( 00297042 )典拠
• 出版事項: 大阪 : 大阪府立公衆衛生研究所
• 出版年月日等: 1990-09
• 出版年（W3CDTF）: 1990-09
• 刊行巻次・年月次: 1号(昭和45年9月)-27号(平成8年9月)
• 大きさ: 30cm
• 並列タイトル等: Proceedings of Osaka Prefectural Institute of Public Health. Ed. of food sanitation
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZS17
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 大きさ: 変更あり
• DOI: 10.11501/1732205; https://doi.org/10.11501/1732205
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/1732205; https://dl.ndl.go.jp/pid/1732205
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2011-03-31
• 受理日（W3CDTF）: 2011-06-07T11:01:19+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 所蔵巻次・年月次（所蔵事項）: 1号(昭和45年9月)-27号(平成8年9月)
• 請求記号: Z19-630
• 原資料（JPNO）: 00002654
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/1866723; https://dl.ndl.go.jp/pid/1866723
• 改題後（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/3480080; https://dl.ndl.go.jp/pid/3480080
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

目次

酵素免疫測定法による天然食品添加物の分析――食品中の卵白リゾチームの定量

肥満細胞からのヒスタミン遊離に対する天然食品添加物及び健康食品の抑制効果

ラット好塩基球白血病細胞からのβ-Hexoaminidase遊離に及ぼす金属元素の影響

ラット好塩基球白血病細胞からのβ-Hexoaminidase遊離に及ぼす食品添加物の影響

微量有害物質の毒性評価に関する研究