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目次
61(8) 1997.08
- 単位操作のこと
p.568~570
- 特集 レビュー:拡散分離操作--吸着・晶析
p.571~602
- 吸着操作レビュー (特集 レビュー:拡散分離操作--吸着・晶析)
p.572~586
61(6) 1997.06
- 「持続可能社会」への化学技術体系の構築を目指して
p.380~382
- 表面実装化学工学への展開
p.383~386
- 化学工学から化学システム工学へ--21世紀の化学工学を考える
p.391~395
- 特集 平成8年度化学工学会技術賞
p.396~410
61(7) 1997.07
- 化学工学のcompetence
p.486~488
- 第30回〔化学工学会〕秋季大会プレビュー
p.489~491
- 特集 ごみ処理技術の現状と将来への展望
p.492~520
- 一般廃棄物の分別技術 (特集 ごみ処理技術の現状と将来への展望)
p.498~501
61(5) 1997.05
- 創造的化学工学技術者への期待
p.312~314
- 特集 食品と化学工学
p.315~345
- 食品工学概説 (特集 食品と化学工学)
p.315~320
- ガラス化を利用した食品保存技術 (特集 食品と化学工学)
p.321~323
- 膜を利用した乳化技術 (特集 食品と化学工学)
p.324~326