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目次
4(1) 1966.01
- 初期発生での組織分化の誘導
p.2~9
- メーザーの話
p.10~16
- ピロールニトリン 新抗生物質探索への機会
p.17~18
4(6) 1966.06
- 醸造物の香りの研究
p.281
- ヘモグロビンの化学
p.282~288
- イエバエとショウジョウバエの殺虫剤抵抗性
p.289~295
- 天然ビタミンEの精製 非水系におけるイオン交換樹脂の利用
p.296~297
- 栄養と溶血 栄養状態の増幅された指標
p.297~299
4(3) 1966.03
- タバコモザイクウイルスの人工変異株と遺伝情報
p.114~121
- 米作と環境
p.122~128
- 染色体DNAの複製 とくに高等生物の染色体について
p.129~130
- 施設園芸の現状と養液栽培 れき耕病害に対する薬剤の開発も急務
p.130~131
- 昆虫のアミノ酸要求 非必須アミノ酸の相互関係の解明が課題
p.131~132
4(5) 1966.05
- 食品の化学
p.225
- Isozymeの代謝分担と調節
p.226~238
- リグニンの生合成
p.239~247
- 泡なし酵母 粘質様外層物質が関係
p.249~250
- 食品中の油脂の変敗 貯蔵中の進行に注目
p.250~252
4(4) 1966.04
- 抗生物質の作用機作 分子生物学的研究を中心として
p.170~179
- 植物の土壌伝染病
p.180~184
- 血清コレステロールと食用油脂 不〓化物中の微量物質も問題
p.185~186
- ウイスキーの熟成 人工熟成法開発への道
p.186~187
- ペクチン質分解酵素 植物組織マセレーションの解明へ
p.187~189
4(2) 1966.02
- わが国民栄養の改善から見た脂肪
p.57
- 味覚の生理
p.58~66
- イモチ病の生化学
p.67~74
- トリメチルアミンオキサイド
p.74~75
- ウィスキーの香気成分 スコッチウィスキーと国産ウィスキー
p.76~77
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0453-073X
- ISSN-L
- 0453-073X
- タイトルよみ
- カガク ト セイブツ : ニホン ノウゲイ カガッカイカイシ : セイメイ ショク カンキョウ
- 巻次・部編番号
- 4(1) (通号 26)-4(6) (通号 31) 19660100-19660600
- 著者・編者
- 日本農芸化学会 編
- 出版年月日等
- 1966