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目次
53(5)=618:2015.5
- 蛍光指紋による食品の品質評価技術とその応用
p.285-292
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0453-073X
- ISSN-L
- 0453-073X
- タイトルよみ
- カガク ト セイブツ : ニホン ノウゲイ カガッカイカイシ : セイメイ ショク カンキョウ
- 巻次・部編番号
- 53巻5号(通号618) 2015年5月
- 著者・編者
- 日本農芸化学会 編
- 出版年月日等
- 2015