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54(11)=636:2016.11
- 食品タンパク質由来ペプチドの生活習慣病予防改善作用に関する研究の新展開
p.804-811
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0453-073X
- ISSN-L
- 0453-073X
- タイトルよみ
- カガク ト セイブツ : ニホン ノウゲイ カガッカイカイシ : セイメイ ショク カンキョウ
- 巻次・部編番号
- 54巻11号(通号636) 2016年11月
- 著者・編者
- 日本農芸化学会 編
- 出版年月日等
- 2016