鹿児島大学水産学部紀要 = Memoirs of the Faculty of Fisheries, Kagoshima University

• 資料種別: 雑誌
• ISSN: 0453-087X
• ISSN-L: 0453-087X
• タイトル: 鹿児島大学水産学部紀要
• タイトルよみ: カゴシマ ダイガク スイサン ガクブ キヨウ
• 巻次・部編番号: 26-27 19771200-19781200
• 著者・編者: 鹿児島大学水産学部 編
• 著者標目: 鹿児島大学水産学部 カゴシマ ダイガク スイサン ガクブ ( 00556388 )典拠
• 出版事項: 鹿児島 : 鹿児島大学水産学部
• 出版年月日等: 1977-1978
• 出版年（W3CDTF）: 1977-1978
• 刊行巻次・年月次: 2巻1号 (July 1952)-3巻2号 (May 1954) ; 4巻 (Dec. 1955)-
• 大きさ: 26-30cm
• 並列タイトル等: Memoirs of the Faculty of Fisheries, Kagoshima University Memoirs of the Faculty of Fisheries, Kagoshima University; Memoirs of the Faculty of Fisheries, Kagoshima University
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn; eng
• NDLC: ZR26
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 56巻以降の編者: 鹿児島大学水産学部; 特別号あり
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-251
• 改題前: 継続前; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000003763; 吸収前; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000400199
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000003778; http://id.ndl.go.jp/bib/000000003778
• 全国書誌番号: 00003804
• 目録規則: 国立国会図書館逐次刊行物目録規則
• 整理区分コード: 131

目次

水産動物におけるカロテノイドの比較生化学的研究〔英文〕

鹿児島湾における微量金属の分布について-1-海水〔英文〕

鱗動進行波による推力発生の可能性について

鹿児島における敬天丸によるNNSSの測位結果について

水産筋肉系食品のテクスチャー性状の観察〔英文〕

凍結魚の解凍に関する基礎的研究-2-カツオ肉変色の動力学と予測〔英文〕

宮崎県におけるカツオ・マグロ漁業の発展構造--戦前篇

国際気団変質実験(AMTEX)中の辺土名観測点における表面境界層の観測〔英文〕

凍結魚の解凍に関する基礎的研究-3-解凍過程の数値解析〔英文〕

魚類筋肉ミオキナーゼに関する研究-3-コイ筋肉中のミオキナーゼ1および2の酵素化学的性質〔英文〕

魚類筋肉ミオキナーゼに関する研究-4-カツオ筋肉のミオキナーゼ〔英文〕