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目次
(通号 38) 1988.03
- 奄美地域の糖業-3-藩政期における展開(中編)
p243~252
- 中国産澱粉-2-馬蹄粉および藕粉について
p63~67
- 導電率による肉の解凍率の測定
p231~236
(通号 39) 1989.03
- 奄美地域の糖業-4-藩政期における展開-後-
p341~353
- 割干し大根の乾燥および貯蔵特性に関する研究
p263~272
- 市販食肉の衛生細菌学的検索
p147~153
- 中国農村における生産請負制の現局面と再編課題
p331~340
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0453-0845
- ISSN-L
- 0453-0845
- タイトル
- タイトルよみ
- カゴシマ ダイガク ノウガクブ ガクジュツ ホウコク
- 巻次・部編番号
- (38)-(39) 19880300-19890300
- 著者・編者
- 鹿児島大学農学部 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1988-1989