観光経営(12)

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 観光経営
• タイトルよみ: カンコウ ケイエイ
• 巻次・部編番号: (12)
• 著者標目: 観光経営センター カンコウ ケイエイ センター ( 00775247 )典拠
• 出版事項: 東京 : 観光経営センター
• 出版年月日等: 1964-04
• 出版年（W3CDTF）: 1964-04
• 刊行巻次・年月次: 6号-13号
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZD25
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による
• DOI: 10.11501/1783573; https://doi.org/10.11501/1783573
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/1783573; https://dl.ndl.go.jp/pid/1783573
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2011-03-31
• 受理日（W3CDTF）: 2011-06-07T13:50:25+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 所蔵巻次・年月次（所蔵事項）: 6号 (昭38.4)-13号 (昭39.6)
• 請求記号: Z689.05-R1
• 原資料（JPNO）: 00004372
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/1865843; https://dl.ndl.go.jp/pid/1865843
• 改題前（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/1866427; https://dl.ndl.go.jp/pid/1866427
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

目次

1.用度管理の理論と実際

2.用度管理の実例研究〈川治温泉ホテルの場合〉

3.トイレット･ペーパーとホテル旅館の収益との関係-〔座談会〕-

4.ホテル旅館の用度の“流れ"-〔グラフィック〕-箱根･富士屋ホテル 湯河原･天野屋旅館 //41

海外のホテル経営から学ぶことども･労務管理の合理化がきめ手