缶詰技術 = Canning technology12(2)

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 缶詰技術
• タイトルよみ: カンズメ ギジュツ
• 巻次・部編番号: 12(2)
• 著者標目: 缶詰技術研究会 カンズメ ギジュツ ケンキュウカイ ( 00699227 )典拠
• 出版事項: 東京 : 缶詰技術研究会
• 出版年月日等: 1971-02
• 出版年（W3CDTF）: 1971-02
• 刊行巻次・年月次: v. 1, no. 1 (1960年8月)-12巻3号 (1971年3月)
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: Canning technology Canning technology; Canning technology
• ISSN（掲載誌）: 0911-226X
• ISSN-L（掲載誌）: 0911-226X
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZP34
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による
• 総目次・総索引注記: 総目次・総索引あり
• DOI: 10.11501/2323313; https://doi.org/10.11501/2323313
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/2323313; https://dl.ndl.go.jp/pid/2323313
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2011-03-31
• 受理日（W3CDTF）: 2011-06-30T16:42:23+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 所蔵巻次・年月次（所蔵事項）: v. 1, no. 1 (1960年8月)-12巻3号 (1971年3月) (欠: 3巻1号)
• 請求記号: Z17-404
• 原資料（JPNO）: 00004463
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/2384492; https://dl.ndl.go.jp/pid/2384492
• 改題後（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/3381474; https://dl.ndl.go.jp/pid/3381474
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

目次

解説 食物と慣れ

解説 やさしい官能検査の話(2)

講座 缶詰の事故調査と試験の方法(第2回)

国内文献紹介 //105～107

特許･実用新案紹介 //108～109