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目次
(70):2024.2
- マネキンガールの発生と意義
p.17-28
- 多孔質固体食品のテクスチャーの評価に関する研究(第2報)
p.29-36
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0388-3612
- ISSN-L
- 0388-3612
- タイトル
- タイトルよみ
- キョウリツ ジョシ ダイガク カセイ ガクブ キヨウ
- 巻次・部編番号
- 70号 2024年2月
- 著者・編者
- 共立女子大学家政学部 編
- 著者標目
- 共立女子大学家政学部 キョウリツ ジョシ ダイガク カセイ ガクブ ( 001223417 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2024