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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
水溶性たん白質の食用化の試み
p3~19
食品加工排水について
p21~31
畜肉製品に含まれる魚肉の検出について
p33~38
漁業資源の予察と人工衛星技術
p40~49
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1343-604X
- ISSN-L
- 1343-604X
- タイトル
- タイトルよみ
- ギョニク ソーセージ
- 巻次・部編番号
- (215)
- 著者・編者
- 日本魚肉ソーセージ協会 [編]
- 著者標目
- 日本魚肉ソーセージ協会 ニホン ギョニク ソーセージ キョウカイ ( 00293635 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1983-08