月刊食堂 : the food service management 2(6)
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目次
イタリア風のスナックコーナー――横浜・不二家
p5~
ビヤホールデザインの特徴をみる――ニユー・トーキョー 銀座ミュンヘン ラインランド レストラン京王 ニユーミュンヘン 横浜ミュンヘン ピルゼン
p9~
広告・宣伝はどうあるべきか /
p22~26
就業規則条文設例解説(3)
p36~38
ビジネス街の食堂経営 /
p28~31
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