月刊食堂 : the food service management 57巻7号(通号683) 2018年7月
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
p.15-33,36-53,58-71
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。