図書館・個人送信サービスを利用する
収録元データベースで確認する
国立国会図書館デジタルコレクション
国立国会図書館の登録利用者(本登録)の方を対象とした、個人送信サービスで閲覧可能です。ただし、日本国外に居住している場合は、個人送信サービスを利用できません。
書店で探す
障害者向け資料で読む
目次
コールド・チェーン入門
p2~5
コールド・チェーンへの期待――コールド・チェーンの展開が生産・流通・消費に及ぼす影響とその社会的意義
p6~10
体系化への努力
p11~14
生産地における青果物の冷却・冷蔵
p15~20
低温輸送技術
p21~24
書店で探す
障害者向け資料で読む
- プレーンテキスト
みなサーチに登録・ログインで利用できます