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目次
55(6)=651:2016.6
55(3)=648:2016.3
55(5)=650:2016.5
- 高齢者の低栄養問題
p.45-47
55(2)=647:2016.2
- 栄養成分の表示値設定 (特集 食品分析の技術動向)
p.44-50
55(1)=646:2016.1
- L-カルニチンの即効性 (特集 機能性表示とエビデンス)
p.26-29
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0368-1122
- ISSN-L
- 0368-1122
- タイトルよみ
- ジャパン フードサイエンス : ショクヒン カコウ ト ホウソウ ギジュツ
- 巻次・部編番号
- 55(1)-55(6)=646-651:2016.1-2016.6
- 著者標目
- 日本食品出版株式会社 ニホン ショクヒン シュッパン カブシキ ガイシャ ( 001293326 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2016
- 出版年(W3CDTF)
- 2016