紫酉会雑誌12(12)

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 紫酉会雑誌
• タイトルよみ: シユウカイ ザッシ
• 巻次・部編番号: 12(12)
• 著者標目: 紫酉会 シユウカイ
• 出版事項: 東京 : 紫酉会
• 出版年月日等: 1952-12
• 出版年（W3CDTF）: 1952-12
• 刊行巻次・年月次: [ ] -
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZP34
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による
• DOI: 10.11501/1756272; https://doi.org/10.11501/1756272
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/1756272; https://dl.ndl.go.jp/pid/1756272
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2011-03-31
• 受理日（W3CDTF）: 2011-06-07T14:12:12+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 所蔵巻次・年月次（所蔵事項）: 8巻4号(昭23.4) - 13巻2号(昭28.2) (欠: 10巻5,6,9,10号,11巻)
• 請求記号: Z588.6-Si1
• 原資料（JPNO）: 00010788
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/1867161; https://dl.ndl.go.jp/pid/1867161
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

目次

醬油､味噌学理及実地講習会会員募集 //1

最近に於ける堆積速醸法-4-

第三回全國醬油､味噌審査会顚末 //5

第三回全国調味食品類技術鑑評会審査成績 //5