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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
- 第26回洋酒・果実酒鑑評会出品酒の分析値
p7~22
- 第11回本格焼酎鑑評会出品酒の成分と評価
p23~33
パフ穀類による酒類醸造(第4報)低精白パフ米による清酒醸造
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