醸造論文集 50
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資料に関する注記
所蔵巻次等:
刊行巻次:
一般注記:
p1~32
1 技術賞受賞論文 /
p1~21
齋藤富男 ; 木下実 ; 高安裕子 ; 諏訪為治 ; 窪田陽子
p1~7
齋藤富男 ; 手塚信也 ; 近藤修 ; 岡田光司 ; 坂本恭輝 ; 久保克朗 ; 杉山隆一 ; 栗林直章 ; 齋藤富男 ; (受賞テーマ:酒造用白米の偏平精米に関する研究)
p8~10
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