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目次
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8(1) 1967.02
- 食品の容器包装
p.1～14
8(2) 1967.04
- 巻貝類の自然毒
p.111～117
- 食品の保存料,人工甘味料等の衛生化学的研究-8～10-
p.124～134
8(3) 1967.06
- アミノ酸発酵について
p.197～206
- 好気性アノイリナーゼ菌芽胞に関する研究-1-発芽誘導物質について
p.207～211
- マーガリン類中の乳成分ならびに微量成分について-7・8-
p.219～232
8(4) 1967.08
- 人畜共通伝染病と食品衛生 食肉および乳に起因する人畜共通伝染病
p.299～306
- フリルフラマイドの殺菌作用に影響する2,3の因子
p.307～310
- 紫外部吸収スペクトルによる食品中の保存料の分析
p.318～324
8(6) 1967.12
- 標識した色素Ponceau MX-35Sの動物体内分布,排泄について
p.489～493
- 腸球菌に関する研究-1-冷血動物由来腸球菌について
p.513～517
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン エイセイガク ザッシ
- 巻次・部編番号
- 8(1) (通号 34)-8(6) (通号 39) 19670200-19671200
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1967
- 出版年（W3CDTF）
- 1967
- 刊行巻次・年月次
- 1巻1号 (昭和35年10月)-
- 大きさ
- 26-30cm
- 並列タイトル等
- Food hygiene and safety science Food hygiene and safety scienceFood hygiene and safety scienceJournal of the Food Hygienic Society of Japan
- ISSN（掲載誌）
- 0015-6426
- ISSN-L（掲載誌）
- 0015-6426
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- NDLC
- 一般注記
- 本タイトル等は最新号による刊行頻度の変更あり並列タイトル変遷: Journal of the Food Hygienic Society of Japan (1巻1号-50巻6号)
- 総目次・総索引注記
- 11巻1号から20巻6号までの総索引: 第21巻食品衛生学雑誌総索引 (1980年刊), 21巻1号から30巻6号までの総索引: 第31巻食品衛生学雑誌総索引 (1990年刊), 31巻1号から40巻6号までの総索引: 第41巻食品衛生学雑誌総索引 (2000年刊)
- 所蔵機関
- 国立国会図書館
- 請求記号
- Z19-364
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- 書誌ID（NDLBibID）
- 000000011636
- 目録規則
- 国立国会図書館逐次刊行物目録規則