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目次
31(6) 1990.12
- ミネラルウォーター及び水道水中の低沸点有機ハロゲン化合物の測定
p532~536
- ESRによる照射香辛料の検知法〔英文〕
p499~507
- 亜塩素酸ナトリウムの殺菌効力に関する検討
p491~498
31(4) 1990.08
- ガスクロマトグラフィーによる輸入農産物中のテルブトリンの定量
p333~338
- 給与飼料中のピリメタミンの鶏卵への移行残留
p297~302
- ニンニク抽出液の食中毒菌及び腐敗細菌に及ぼす抗菌作用
p328~332
31(5) 1990.10
- 日本食品衛生学会創立30周年記念号
p351~454
- 〔日本食品衛生学会〕創立30周年記念特集
p351~377