食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 食品衛生学雑誌
• タイトルよみ: ショクヒン エイセイガク ザッシ
• 巻次・部編番号: 47(1)-47(6)=266-271:2006-2006
• 著者標目: 日本食品衛生学会 ニホン ショクヒン エイセイ ガッカイ ( 00294829 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本食品衛生学会
• 出版年月日等: 2006
• 出版年（W3CDTF）: 2006
• 刊行巻次・年月次: 1巻1号 (昭和35年10月)-
• 大きさ: 26-30cm
• 並列タイトル等: Food hygiene and safety science Food hygiene and safety science; Food hygiene and safety science; Journal of the Food Hygienic Society of Japan
• ISSN（掲載誌）: 0015-6426
• ISSN-L（掲載誌）: 0015-6426
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZS17
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 刊行頻度の変更あり; 並列タイトル変遷: Journal of the Food Hygienic Society of Japan (1巻1号-50巻6号)
• 総目次・総索引注記: 11巻1号から20巻6号までの総索引: 第21巻食品衛生学雑誌総索引 (1980年刊), 21巻1号から30巻6号までの総索引: 第31巻食品衛生学雑誌総索引 (1990年刊), 31巻1号から40巻6号までの総索引: 第41巻食品衛生学雑誌総索引 (2000年刊)
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z19-364
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000011636; http://id.ndl.go.jp/bib/000000011636
• 目録規則: 国立国会図書館逐次刊行物目録規則

目次

北海道産ホタテガイPatinopecten yessoensisの下痢性貝毒組成の解明およびLC/MSとマウス毒性試験により測定した毒力の比較

Levels of Vibrio parahaemolyticus and Thermostable Direct Hemolysin Gene-positive Organisms in Retail Seafood Determined by the Most Probable Number-polymerase Chain Reaction(MPN-PCR) Method

LC/MS/MSによるフグ組織およびヒト血清・尿中のテトロドトキシンの分析

乳幼児用玩具中の有害8元素およびその溶出試験

LC/MS/MSによるハチミツおよびローヤルゼリー中のクロラムフェニコールの分析

マヨネーズからのReal-time PCRを用いた効果的なCoxiella burnetii検出法の開発と〔東京〕都内流通マヨネーズのC. burnetii汚染調査成績

Investigation of False-positive Reactions for CBH351 Maize in Screening PCR Analysis

遺伝子組換えトウモロコシ(Mon810系統)の定量PCR法を対象とした外部精度管理試験

Accumulation of Paralytic Shellfish Poison (PSP) and Biotransformation of Its Components in Oysters Crassostrea gigas Fed with the Toxic Dinoflagellate Alexandrium tamarense

情報ひろば 講座 錠剤,カプセル状等の健康食品に求められる品質と安全性の保証について--厚生労働省によるガイドラインから

ラップフィルムおよびキャップシーリング中のエポキシ化大豆油およびエポキシ化亜麻仁油の分析

Characteristics and Modeling of Escherichia coli Growth in Pouched Food

食品用紙製品からのビスフェノールAおよびベンゾフェノン類の溶出

プログラム昇温気化(PTV)注入口およびパルスドスプリットレス注入法を用いたチンゲンサイ中のジスルホトンスルホキシドの分析

A Detection Method of Cry1Ac Protein for Identifying Genetically Modified Rice Using the Lateral Flow Strip Assay

限外ろ過法を用いたLC/MS/MSによる農産物中の残留農薬一斉分析

Detection Method of Genetically Modified Papaya Using Duplex PCR

A Novel Method for Estimating Viable Salmonella Cell Counts Using Real-Time PCR

離乳食からのダイオキシン類摂取量の推計

食用の天然および栽培キノコに含まれる発熱性物質について

LC/MS/MSによる農作物中の残留農薬一斉分析法

イオントラップ型GC/MSを用いた農作物中199種農薬のスクリーニング分析法

PCR法を用いた飼料中の魚由来DNAの検出法の検討

農作物中140農薬のGC,GC/MSおよびLC/MS/MSを用いたスクリーニング法への適用性の検討

Standard Infrared Absorption Spectrum of Betaine and Optimal Conditions for its Measurement

瓶詰食品中のェポキシ化大豆油の分析

肝蛭駆除剤(トリブロムサラン,オキシクロザニドおよびブロムフェノホス)の乳牛への投与後の血漿中濃度および乳汁への移行

ニッケルキレート生成を利用したグリカルピラミドの分析法

HPLCによるウシおよびブタ組織中のメトクロプラミドの残留分析法開発と投与実験

牛個体識別を目的としたマイクロチップ電気泳動によるShort Tandem Repeat(STR)多型の検出