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目次
51(9) (通号 618) 2001.9
- 食品衛生懇話会 食品流通の国際化と狂牛病対策等について
p.23~31
- 平成12年度食品保健講習会 保健機能食品の考え方について
p.53~64
51(10) (通号 619) 2001.10
- 食品にかかわる危機管理講習会
p.7~42
51(11) (通号 620) 2001.11
- 牛海綿状脳症の現状と今後の対策
p.7~18
- 食品にかかわる危機管理講習会
p.19~37
- 危機管理対策 (食品にかかわる危機管理講習会)
p.19~27
- 全国食品衛生監視員研修会優秀課題
p.39~60
51(12) (通号 621) 2001.12
- 畜水産食品中の動物用医薬品等の残留基準値の設定について
p.27~36
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