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48(17) (通号 1087) 2005.9.15
- 特集:新規機能性食品素材を用いた商品開発
p.33~63
48(18) (通号 1088) 2005.9.30
- 特集:プロバイオティクスの機能研究(1)
p.19~56
48(19) (通号 1089) 2005.10.15
48(20) (通号 1090) 2005.10.30
- 特集:プロバイオティクスの機能研究(2)
p.19~64
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン コウギョウ
- 巻次・部編番号
- 48(17) (通号 1087)-48(20) (通号 1090) 20050900-20051000
- 著者標目
- 食料技術出版株式会社 ショクリョウ ギジュツ シュッパン カブシキ ガイシャ ( 001165834 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2005
- 出版年(W3CDTF)
- 2005
- 出版表示等に関する注記
- 出版者変遷: 食料技術出版 (1巻1号-1巻7号)→ 光琳書院 (1巻8号-20巻18号)
- 刊行巻次・年月次
- 1巻1号 (昭和33年1月)-1巻7号 (昭和33年7月) ; 1巻8号 = 8号 (1958年12月)-57巻7号 = 1293号 (2014年4月15日号)
- 大きさ
- 26cm
- 並列タイトル等
- The Food industry The Food industryThe Food industryFood industry
- ISSN(掲載誌)
- 0559-8990
- ISSN-L(掲載誌)
- 0559-8990
- 出版地(国名コード)
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- NDLC
- 一般注記
- 本タイトル等は最新号による刊行頻度の変更あり
- 所蔵機関
- 国立国会図書館
- 請求記号
- Z17-428
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- 書誌ID(NDLBibID)
- 000000011647
- 目録規則
- 日本目録規則1987年版改訂版