食品工業 54巻2号(通号1216) 2011年1月30日
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
p.45~71
河野 麻実子, 北村 進一
p.46~51
河内 千恵, 西澤 孝志, 稲川 裕之
p.52~61
山内 恒治
p.62~66
森田 英利, 鈴木 武人
p.67~71
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