食品商業 2(5)(9)
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目次
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新製品の奔流に流されるな――みずからの商品をみずからの眼でみつめよ
p20~22
食品小売業の販売促進強化戦略を考える /
p51~70
消費者志向に立った販売促進策を――販売対象を明確に把握して計画を実施
p51~55
酒販店の販促強化はここがポイント――"売っていく商売"への変身を急げ!!
p56~59
個性ある食肉店づくりに全力投球を――経営発想の転換がいま最も大切
p61~64
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