女子栄養大学紀要 = The journal of Kagawa Nutrition University

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 女子栄養大学紀要
• タイトルよみ: ジョシ エイヨウ ダイガク キヨウ
• 巻次・部編番号: (1)-(4) 19701100-19731100
• 著者・編者: 女子栄養大学
• 著者標目: 責任刊行者 ： 女子栄養大学 ジョシ エイヨウ ダイガク ( 00798881 )典拠
• 出版事項: 東京 : 香川栄養学園
• 出版年月日等: 1970-1973
• 出版年（W3CDTF）: 1970-1973
• 出版表示等に関する注記: 第11号までの出版者: 女子栄養大学
• 刊行巻次・年月次: 1号-第56号 (2025)
• 大きさ: 26-30 cm
• 並列タイトル等: The journal of Kagawa Nutrition University The journal of Kagawa Nutrition University; The journal of Kagawa Nutrition University; The journal of Kagawa Nutrition College
• ISSN（掲載誌）: 0286-0511
• ISSN-L（掲載誌）: 0286-0511
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• NDLC: ZS8
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 1号から第23号までの並列タイトル: The journal of Kagawa Nutrition College; 第12号以降の責任表示: 女子栄養大学
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z19-624
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000011722; http://id.ndl.go.jp/bib/000000011722
• 目録規則: 国立国会図書館逐次刊行物目録規則

目次

健康管理のための栄養摂取の研究--栄養家計簿による食品摂取量と食費の調査

家庭用ガスレンジの性能テスト

世界的にみた赤痢の流行状況とその予防対策について

栄養クリニックの活動(学内報告)

栄養学士の称号を授与する大学での教育について

生物的側面と社会的文化的側面とから総合的にみた人間について--科学としての人間学試論-2-

市販飲食品中の人工甘味料使用頻度について--とくにサイクラミン酸塩について

市販パンのビタミンB1含有量と日本人のパン摂取量について

市販遠洋魚の概要と成分組成

日本の食糧の現状

日本経済と国民生活試論--1970年代のエンゲル係数の位置づけ

食事型態と食物選択傾向との関係について

児童生徒の食品嗜好傾向と性格的行動傾向の関連性について--事例的調査研究からみて

「人の生くるはパンのみに由るにあらず」考

小林秀雄とハムレット--その批評意識形式の一側面

"貨幣としての金"と"商品としての金"

最近のトマトの品質について

婦人の専門教育と職業と家庭の両立

冷凍医療食の出現に思う

栄養士養成のための調理教育に関する一考察