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目次
(通号 9) 1978.12
- 家族の食事時間の共有度と老人の食事の関係
p85~95
- 市販果実飲料の品質について-2-
p139~155
- 茶懐石の合理性
p5~11
- 糖尿病患者に対する食事指導の効果
p77~84
(通号 8) 1977.12
- 古代における「聖なる食事」-4-パウロと主の晩餐
p79~87
- 加工食品使用を高める世帯像--大都市住宅地区の場合
p97~106
- 食を考える(食と心)
p5~13
- 明治以降に出現した料理・食品語彙について
p111~118
- 旅館の食事における栄養学的考察
p119~125
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0286-0511
- ISSN-L
- 0286-0511
- タイトル
- タイトルよみ
- ジョシ エイヨウ ダイガク キヨウ
- 巻次・部編番号
- (8)-(9) 19771200-19781200
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1977-1978
- 出版年(W3CDTF)
- 1977-1978
- 大きさ
- 30cm