食研時報(17)

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 食研時報
• タイトルよみ: ショッケン ジホウ
• 巻次・部編番号: (17)
• 著者標目: 北海道立食糧栄養研究所 ホッカイドウリツ ショクリョウ エイヨウ ケンキュウジョ ( 00792050 )典拠
• 出版事項: 札幌 : 北海道立食糧栄養研究所
• 出版年月日等: 1954-09
• 出版年（W3CDTF）: 1954-09
• 刊行巻次・年月次: 1号 -
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZS8; ZP34
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による
• DOI: 10.11501/1748016; https://doi.org/10.11501/1748016
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/1748016; https://dl.ndl.go.jp/pid/1748016
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2011-03-31
• 受理日（W3CDTF）: 2011-06-07T14:24:05+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 所蔵巻次・年月次（所蔵事項）: 1号(昭27.4) - 18号(昭30.3)
• 請求記号: Z498.55-Sy1
• 原資料（JPNO）: 00011858
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/1867481; https://dl.ndl.go.jp/pid/1867481
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

目次

食品中カルシウムの生体内利用率に関する試験-2-

食中毒とその予防-3-

季節の材料を使つた妊婦向き栄養料理

家庭壜詰

拾円で買える市販食品の栄養価表 /