巻号21(3)
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調味科学 21(3)

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調味科学21(3)

国立国会図書館請求記号
Z17-435
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2321515
資料種別
雑誌
出版者
日本醤油技術会
出版年
1974-03
刊行頻度
-
資料形態
デジタル
ページ数・大きさ等
26cm
NDC
-
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資料に関する注記

所蔵巻次等:

1巻1号(昭28.4)-22巻3号(1975.3)

一般注記:

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目次

  • 巻頭の辞 温故知新(続)

    梅田勇雄/1~1

  • 微生物と重金属

    高橋甫/2~7

  • 学会誌抄録 //7~7

  • 公開特許抄録 //8~8

  • 質疑応答欄 //9~9

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書誌情報

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デジタル

資料種別
雑誌
ISSN
0366-6166
ISSN-L
0366-6166
タイトル
タイトルよみ
チョウミ カガク
巻次・部編番号
21(3)
出版年月日等
1974-03
出版年(W3CDTF)
1974-03
大きさ
26cm