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目次
(92) 2011.3
- カツオ節二次加工の産業構造と市場の変化
p.1~17
- 海洋性発光細菌を用いた微生物実験教材キットの試作と試用
p.19~28
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0547-1427
- ISSN-L
- 0547-1427
- タイトル
- タイトルよみ
- ナガサキ ダイガク スイサン ガクブ ケンキュウ ホウコク
- 巻次・部編番号
- (92) 2011.3
- 著者・編者
- 長崎大学水産学部 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2011