書店で探す
目次
17(1) 1951.08
- 薩南海に於けるサンマ稚魚の分布
p.1~4
- ヒジキの株の成長について
p.13~14
17(5) 1951.12
- 底土に含まれる硫化物の少量定量法
p.115~121
- 電気漁網の研究(2)-交流・両波整流・半波整流の刺戟の刺戟効果-
p.128~131
- 水産動物肉に関する研究(10)-魚肉の吸水と脱水について-
p.132~134
- 魚肉蛋白質に関する研究(2)-Myosinの凝固温度と其の一測定法
p.135~138
17(6) 1952.01
- 魚粉食用化に関する研究
p.147~156
- ムラサキイガイの放卵放精(6)-外套膜片のアルカリ処理による放出-
p.157~160
- 擂潰機の混合性能について
p.168~172
- 脂質の栄養価に関する研究(5)-重合鰮油の栄養価(3)-
p.173~176
17(11) 1952.06
- アブラ鮫肝臓のビタミンAに関する研究(4)-季節的変化について-
p.337~341
- 水産動物肉蛋白中のメチオニン含量に就いて
p.337~341
- 三河湾における軟体動物浮遊仔貝の潮候並びに昼夜による出現状況について
p.342~344
- おごのり化学成分の季節的変化について
p.345~347
- 魚油の着色機構
p.349~352
17(7) 1952.03
- 一つの漁場で漁られるものの割合を見積る試み
p.179~182
- 東支那海黄海に於けるプランクトンの分布に於て-2・3-
p.183~199
- 冷凍方程式の近似解について-2-
p.197~205
- 千曲川に於ける石塚漁業に就て
p.206~210
17(8・9) 1952.04
- れん製品の研究-1-
p.7~14
- アブラボウズ体油の脂肪酸組成及びその栄養価について
p.15~19
- 海藻油及びそのステロールに関する研究-2-
p.20~24
- 魚類の脳下垂体ホルモンの研究-1-
p.25~31
17(2) 1951.09
- 鮭卵の油について
p.47~52
- 陸奥湾産ホタテガイの産卵の変動
p.53~56
- 春〓脂肪調査
p.57~59
- 海藻の香気(1)-海藻の海苔様香気成分に就て-
p.60~62
17(4) 1951.11
- 水産物の腐敗に関する研究-3-
p.99~102
- 水産動物肉に関する研究-9-
p.103~105
- 腐敗によるマイワシの肉質変化並に腐敗毒生成に関する研究-1・2-
p.106~114
17(12) 1952.07
- 偏光々線によるホッケ鱗の観察
p.369~370
- 魚類標識方法の研究(1)-標識用針金の耐蝕性-
p.371~376
- れん製品の研究(2)-足の強さの一測定法について-
p.377~384
- 北海道産ホッケPleurogrammus azonusの魚体調査に就いて
p.385~388
- 水産動物のビタミンB12について(1)-魚類のビタミンB12含量-
p.389~392
17(10) 1952.05
- ススキ幼魚の摂餌感覚
p.296~300
- 紅藻粘質物の凝固性に就いて
p.305~308
- 魚肉アムモニアの簡易比色測定法(2)-ネスラー比色法の応用-
p.309~312
- 戦後の近海捕鯨業について
p.313~320
17(3) 1951.10
- 鮭卵の油について
p.47~52
- 東海産カナガシラ類の資源に関する研究-1-
p.83~90
- ムラサキイガイの放卵放精-7~9-
p.91~97
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0021-5392
- ISSN-L
- 0021-5392
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン スイサン ガッカイシ
- 巻次・部編番号
- 17(1)-(12) 19510800-19520700
- 著者・編者
- 日本水産学会 編
- 著者標目
- 日本水産学会 ニホン スイサン ガッカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1951-1952