日本水産学会誌

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 日本水産学会誌
• タイトルよみ: ニッポン スイサン ガッカイシ
• 巻次・部編番号: 39(7) (通号 372)-39(12) (通号 377) 19730700-19731200
• 著者・編者: 日本水産学会 編
• 著者標目: 責任刊行者 ： 日本水産学会 ニホン スイサン ガッカイ ( 00294742 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本水産学会
• 出版年月日等: 1973
• 出版年（W3CDTF）: 1973
• 刊行巻次・年月次: 1巻1号(昭和7年5月) - 31巻7号(昭和40年7月) ; 31巻8号=277号(昭和40年8月) - 66巻6号=659号(平成12年11月) ; 67巻1号(Jan. 2001) -
• 大きさ: 26-28 cm
• 並列タイトル等: Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries; The Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries
• ISSN（掲載誌）: 0021-5392
• ISSN-L（掲載誌）: 0021-5392
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• NDLC: ZR26
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 並列タイトル変遷: The Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries (第1巻第1号-第1巻第3号)→ Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries (第1巻第4号-第59巻第12号)
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-345
• 改題後: 派生後 : Fisheries science; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000154413
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000018595; http://id.ndl.go.jp/bib/000000018595
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版

目次

高湿下における干しのり成分の変化-1,2-

クロロフィル,カロチノイドおよびフィコビリン (高湿下における干しのり成分の変化-1,2-)

有機酸組成 (高湿下における干しのり成分の変化-1,2-)

水産ねり製品の変敗に関する研究-1,2-

Bacillus licheniformisによる包装かまぼこの軟化変敗について (水産ねり製品の変敗に関する研究-1,2-)

魚類の生殖腺成熟に関する生理学的研究-1,2-〔英文〕

生殖腺成熟に伴うアユの血漿蛋白組成の雌雄差 (魚類の生殖腺成熟に関する生理学的研究-1,2-〔英文〕)

成熟およびエストロジェン処理に伴うアユ肝臓の組織学的変化 (魚類の生殖腺成熟に関する生理学的研究-1,2-〔英文〕)

大量培養の基礎としてシオミズツボワシの生理学的研究-3,4-〔英文〕

ワムシの増殖におよぼす藻類濃度の影響 (大量培養の基礎としてシオミズツボワシの生理学的研究-3,4-〔英文〕)

カツオ筋肉の5'-ヌクレオチダーゼに関する研究-1,2-

5'-ヌクレオチダーゼの分離・精製 (カツオ筋肉の5'-ヌクレオチダーゼに関する研究-1,2-)

精製酵素の二,三の性質 (カツオ筋肉の5'-ヌクレオチダーゼに関する研究-1,2-)

カツオ缶詰のオレンジミートに関する研究-1,2-

オレンジミート原因物質検索のための添加実験 (カツオ缶詰のオレンジミートに関する研究-1,2-)

かまぼこのレオロジー的物性と構造に関する研究-12,13-〔英文〕

かまぼこの緩和弾性率の筋原繊維たんぱく濃度依存性 (かまぼこのレオロジー的物性と構造に関する研究-12,13-〔英文〕)

かまぼこの足と緩和時間分布関数との関係 (かまぼこのレオロジー的物性と構造に関する研究-12,13-〔英文〕)

ゴマサバおよびキュウセンの網膜の組織学的研究

ニジマスの体側の黒点数とその分布〔英文〕

アカエイとネコザメの間腎線に関する二,三の組織化学的観察〔英文〕

キンギョの鰓後腺組織の周年変化〔英文〕

養殖アマノリの疾病に関する研究-7-各地に発生する赤腐病病原菌の栄養生理と病原性について

カタクチその他イワシ類シラスの鰾と生態について

魚類の消化酵素に関する研究-4-コイおよびクロダイの孵化後の成育にともなう消化酵素活性〔英文〕

仔稚魚期におけるブリの消化管の構造と機能の発達について

病鰻から分離されたEdwardsiella trada(Paracolobactrum anguillimortiferum)の性状〔英文〕

養殖ハマチのノカルデイア症に関する研究-1-病原菌の形態学的ならびに生化学的性状について

ズワイガニに関する漁業生物学的研究-5-浮游期幼生に及ぼす塩分濃度の影響

ズワイガニの冷凍 ATP関連化合物と肉質との関係