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目次
44(11) 1978.11
- 魚類嗅上皮の比較形態学的研究-3-コイ目〔英文〕
p1201~1206
- 魚類嗅上皮の比較形態学的研究-4-ウナギ目・ハダカイワシ目〔英文〕
p1207~1212
44(8) 1978.08
- キンギョの血漿Ca量と環境水中のCa量との関係〔英文〕
p827~833
- 魚類嗅上皮の比較形態学的研究-2-ニシン目〔英文〕
p855~859
- のりの品種と光合成色素
p911~916
44(12) 1978.12
- 日本水産学会誌第44巻総目次(昭和53年1月~昭和53年12月)
p.別p1~26
- カニ類の呈味成分に関する研究-2-エキス中の核酸関連物質および有機塩基〔英文〕
p1357~1362
- 加熱による魚肉のミオシンB Mg2+-ATPaseの変化と坐り〔英文〕
p1363~1366
- 水溶性タンパク質の電解処理による不溶化
p1381~1387
- 寒帯産魚類アクトミオシンの温度安定性など生化学的性質について
p1345~1350
44(9) 1978.09
- 包装油性食品の酸化変質におよぼす包装材の影響
p1047~1051
44(7) 1978.07
- ポリ塩化ビニリデンフィルム中の添加剤の食品中への移行
p789~796
- イカ甲骨多糖体の精製および特性〔英文〕
p749~753
44(10) 1978.10
- くさやに関する研究-1-くさや汁の防腐効果について
p1141~1146
- アスコルビン酸欠乏ニジマスの皮におけるコラーゲンのin vitro合成〔英文〕
p1147~1150
- アユの酵素の遺伝的変異〔英文〕
p1059~1064
- Poeciliid Fish,Black Mollyの皮膚の微細構造〔英文〕
p1087~1092
- MPN法による海洋性炭化水素分解細菌の計数法〔英文〕
p1127~1134
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン スイサン ガッカイシ
- 巻次・部編番号
- 44(7) (通号 432)-44(12) (通号 437) 19780700-19781200(総目次44巻共)
- 著者・編者
- 日本水産学会 編
- 著者標目
- 日本水産学会 ニホン スイサン ガッカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1978
- 出版年(W3CDTF)
- 1978
- 刊行巻次・年月次
- 1巻1号(昭和7年5月) - 31巻7号(昭和40年7月) ; 31巻8号=277号(昭和40年8月) - 66巻6号=659号(平成12年11月) ; 67巻1号(Jan. 2001) -