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目次
47(6) 1981.06
- 河川水中の細菌群集に及ぼす有機汚濁の影響
p769~775
- 坐りに対する蛍光分光学的検討〔英文〕
p817~821
- 燻煙ニシン香気成分
p783~786
- 凍結貯蔵魚肉における筋小胞体の脆弱化〔英文〕
p765~768
- 吸着剤,特にシリカゲルにおけるカロテノイドの安定性〔英文〕
p799~811
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0021-5392
- ISSN-L
- 0021-5392
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン スイサン ガッカイシ
- 巻次・部編番号
- 47巻6号(通号467) 1981年6月
- 著者・編者
- 日本水産学会 編
- 著者標目
- 日本水産学会 ニホン スイサン ガッカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1981