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目次
50(7) 1984.07
- Pectenolの絶対構造〔英文〕
p1251~1253
- 魚の皮脂質と普通肉脂質の安定性
p1245~1249
- 魚肉かば焼香気成分
p1241~1244
- サケ・マス類生肉および加熱肉のクレアチンとクレアチニン〔英文〕
p1229~1233
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0021-5392
- ISSN-L
- 0021-5392
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン スイサン ガッカイシ
- 巻次・部編番号
- 50巻7号(通号504) 1984年7月
- 著者・編者
- 日本水産学会 編
- 著者標目
- 日本水産学会 ニホン スイサン ガッカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1984