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目次
50(12) 1984.12
- 水深・幅ともに変化する2層水域での表面長波と界面長波
p2013~2018
- 魚皮抽出液の脂質酸化促進作用
p2049~2054
- 酸化剤の存在下におけるSS結合の検出について
p2109~2115
- 冷凍すり身中のタンパク質の分散状態の電子顕微鏡的研究
p2117~2126
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0021-5392
- ISSN-L
- 0021-5392
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン スイサン ガッカイシ
- 巻次・部編番号
- 50巻12号(通号509) 1984年12月
- 著者・編者
- 日本水産学会 編
- 著者標目
- 日本水産学会 ニホン スイサン ガッカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1984