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目次
52(4) 1986.04
- 水からのVibrioa anguillarumの検出〔英文〕
p641~647
- GC-MS分析による焼海苔香気成分の同定
p751~754
- 南極産オキアミの筋肉部プロテアーゼの部分精製とその性質〔英文〕
p745~749
- 部位別にみたサザエ筋肉の微細構造と構成タンパク質〔英文〕
p737~744
- サケ幽門垂カチオニックトリプシンの性質
p731~735
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0021-5392
- ISSN-L
- 0021-5392
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン スイサン ガッカイシ
- 巻次・部編番号
- 52巻4号(通号525) 1986年4月
- 著者・編者
- 日本水産学会 編
- 著者標目
- 日本水産学会 ニホン スイサン ガッカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1986